維生素C能否增強機體免疫力?

維生素C能否提高機體免疫力呢?

人民日報一會說“吃維C能提高免疫力?假的!”

?一會又說“7種營養素提高機體免疫力,包括維生素c”。

這兩種說法,到底哪一種說法是對的?

我專門查閱了資料,第一本書是中國營養學會編著,科學出版社出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》2013版,這本書非常厚,有660多頁,是一本關于營養素資料非常權威的書。我自己寫關于營養的文章,就經常查閱這本書。

在這本書第386頁寫著維生素C有“提高機體免疫力”的作用。

查閱的第二本書是中國營養學會會長楊月欣主編,北京大學醫學出版社出版的《營養素與疾病改善》,副標題是【科學證據評價】。

這本書的第86頁寫著維生素C可以“提高機體免疫力”。

這本書還提到了維生素C與治療感冒的關系,對于感冒的康復也是有改善作用。

維生素C是人體免疫系統所必需的維生素,可以從多方面增強機體對抗感染的能力,缺乏會使免疫系統功能降低。維生素C可以促進淋巴母細胞的生成和免疫因子的產生。

維生素C能夠促進膠原蛋白的合成,促進傷口的愈合;維生素C還有抗氧化的作用,幫助清除自由基;還能促進鐵的吸收,有助于治療缺鐵性貧血。

中國營養學會推薦成人每天攝入維生素C 100毫克,可耐受最高攝入量是2000毫克。

哪些食物含維生素C比較多?幫大家整理了含維生素C比較豐富的常見食物,我們經常說蘋果含有豐富的維生素C,其實蘋果的維生素C含量并不高。

多吃新鮮蔬菜水果就可以補充日常所需要的維生素C,想要通過吃營養品補充維生素C也是可以的,同時建議不要過量。

新冠狀病毒肺炎疫情這段時間,我自己的做法是每天會吃大量的蔬菜,同時每天額外補充一些維生素C,還有每天補充益生菌和高蛋白飲食,增加免疫力,我的做法也僅供大家參考。

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